Alle grill schotels worden geserveerd met Turkse pilav rijst, gegrilde groente, roseval aardappeltjes, Turks brood, sambal en knoflooksaus
Tavuk izgara (kip grill schotel)
Gemarineerde kipfilet van de houtskoolgrill geserveerd met Turkse pilav rijst, gegrilde groente, roseval aardappeltjes, Turks brood, sambal en knoflooksaus
€ 14,50
Adana kebab (lamsgehakt schotel)
Een sterk gekruide en licht pikante lams kebab die zijn oorsprong vindt in Adana, geserveerd met Turkse pilavrijst, gegrilde groente, roseval aardappeltjes, Turks brood, sambal en knoflooksaus
€ 14,50
Köfte (lamsgehakt schotel)
Gekruid lamsgehakt (vijf stuks) geserveerd met Turkse pilav rijst, gegrilde groente, Roseval aardappeltjes, Turks brood, sambal en knoflooksaus
€ 14,50
Kippenvleugel schotel
Tien stuks. Van de houtskool grill gemarineerde kippenvleugels. Geserveerd met gegrilde groenten, rijst, broodje en saus
€ 13,00
Pan gerechten
Turkse stoof- en roerbakschotels
Dana güveç (ossenhaas stoofschotel)
Op traditionele wijze bereide stoofschotel van lamsvlees met champignons, tomaat, paprika, ui, knoflook, aubergine en tomatensaus
€ 16,90
Kuzu et sote (lamshaas roerbakschotel)
Gebakken stukken lamshaas met diverse groente en kleine stukjes tomaat
€ 17,90
Kuzu güveç (lamsstoofschotel)
Ambachtelijk bereide stoofschotel van lamsvlees met champignons, tomaat, paprika, ui, knoflook, aubergine en tomatensaus
€ 16,90
Tavuk güveç (kip stoofschotel)
Op traditionele wijze bereide stoofschotel van stukjes kipfilet, champignons, tomaat, paprika, ui, knoflook, aubergine en tomatensaus
€ 14,75
Sebzeli güveç (vegetarische stoofschotel)
Op traditionele wijze bereide vegetarische stoofschotel van tomaten, paprika, aardappel, ui, knoflook, aubergine en tomatensaus
€ 12,90
Tavuk et sote (kip roerbakschotel)
Op traditionele wijze bereide roerbakschotel van kip met champignons, paprika en roomsaus
€ 15,90
Shoarma
Kapsalon lamsshoarma
Patat bedekt met lamsshoarma en kaas, gegrild en geserveerd met salade en saus
